Siapa yang bisa menolak kelezatan dari hidangan khas China yang satu ini? Nasi Bebek Peking, atau yang dikenal sebagai Peking Duck, adalah hidangan yang sudah terkenal di seluruh dunia karena cita rasanya yang khas, daging bebek panggang yang renyah dilapisi dengan kulit yang garing, serta disajikan dengan nasi putih yang lembut. Dibumbui dengan umbu spesial, hidangan ini benar-benar mampu menggoyang lidah siapa pun yang menyantapnya.
Bebek Panggang: Perpaduan Tekstur dan Aroma yang Menggoda
Salah satu komponen utama dari hidangan Nasi Bebek Peking adalah bebek panggangnya yang menggoda. Dibandingkan dengan metode memasak lainnya, bebek panggang memiliki cita rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih renyah. Proses memanggang yang dilakukan dengan teliti membuat kulit bebek menjadi garing namun tetap juicy di dalamnya. Ketika kulit bebek dituangi dengan saus khas yang manis dan gurih, sensasi tersebut semakin terasa di lidah. Daging bebek yang dipanggang ini juga bisa disajikan dengan potongan-potongan kecil untuk memudahkan dalam menyantapnya.
