Mie Setan, atau dikenal juga sebagai "devil noodles", merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia, terutama di kalangan pencinta pedas. Hidangan ini terkenal dengan tingkat kepedasan yang tinggi dan cita rasa yang unik. Berikut adalah resep dan cara membuat Mie Setan dengan bumbu istimewa yang membuatnya begitu istimewa:
Bahan-bahan:
- 200 gram mie instan (pilih varian favoritmu)
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok makan saus sambal (atau sesuai selera)
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh gula merah (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Mempersiapkan Bahan dan Mie
- Rebus mie instan dalam air mendidih hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Kocok telur dalam mangkuk kecil dan sisihkan.
