Cara membuat:
1. Mempersiapkan Bahan dan Mie
- Rebus mie instan dalam air mendidih hingga setengah matang. Tiriskan dan sisihkan.
- Kocok telur dalam mangkuk kecil dan sisihkan.
2. Membuat Bumbu Istimewa
- Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai merah besar dan tomat. Tumis hingga layu.
- Masukkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata dan biarkan bumbu mendidih.
3. Memasak Mie
- Masukkan mie instan yang telah direbus ke dalam wajan bersama bumbu. Aduk rata hingga mie terbalut bumbu dengan baik.
- Tuangkan telur kocok ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga telur matang dan tercampur merata dengan mie.
- Tambahkan daun bawang iris dan aduk sebentar hingga tercampur.
