Selain terkenal dengan Shusi, Jepang juga terkenal dengan mie ramennya. Produk mie dari perusahaan Jepang juga sudak terkenal di seluruh dunia. Tak heran jika Jepang selalu mencari inovasi berkaitan dengan makanan mie ini. Baru- baru ini salah satu perusahaan mie instan terbesar di Jepang, Nissin meluncurkan produk mie instan terbaru “Big Black Sea Food ”. Uniknya, biasanya kaldu mie instan berwarna kuning, mie cup ini mempunyai kaldu yang berwarna hitam. Mengapa berwarna hitam? Sesuai namanya “Big Black Sea Food ”, bahan baku mie ini terbuat dari tinta cumi- cumi. Bukan hanya kaldunya, mie nya pun berwarna hitam pekat.
