Gozleme adalah hidangan lezat khas Turki yang terbuat dari adonan tipis yang diisi dengan berbagai macam bahan. Martabak Turki ini sangat populer di seluruh Turki dan kini telah merambah ke berbagai negara di seluruh dunia. Dengan kombinasi rasa yang kaya dan tekstur yang renyah, Gozleme merupakan pilihan makanan yang sempurna untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam. Di bawah ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk membuat Gozleme yang lezat di rumah.
Bahan-bahan:
1. 300 gram tepung terigu
2. 180 ml air hangat
3. 1 sendok makan minyak zaitun
4. Garam secukupnya
5. Isian (pilihan Anda, seperti daging cincang, bayam, keju, atau jamur)
