Di Selatan Amerika, BBQ tidak sekadar tentang makanan, tapi juga tentang kebersamaan dan tradisi. Pesta BBQ menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman, sambil menikmati hidangan yang disajikan dengan penuh kehangatan. Proses memasak daging yang lambat di atas bara api seringkali menjadi ajang untuk berbagi cerita, tertawa, dan menciptakan kenangan yang tak terlupakan.
Destinasi BBQ Khas Selatan Amerika
Bagi para penggemar kuliner yang ingin merasakan BBQ khas Selatan Amerika secara autentik, ada beberapa destinasi yang wajib dikunjungi. Memphis, Tennessee, dikenal sebagai ibukota BBQ, menawarkan beragam restoran dan festival BBQ yang menarik. Di sisi lain, Texas menawarkan pengalaman BBQ yang unik dengan sajian brisket dan sausage yang lezat. Selain itu, North Carolina dengan saus vinegar-based mereka juga menjadi destinasi menarik bagi pecinta BBQ
