3. Penyaringan dan Pencampuran Bahan Kering
- Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam adonan mentega. Aduk rata menggunakan spatula atau tangan hingga semua bahan tercampur sempurna dan membentuk adonan yang kalis.
4. Penambahan Choco Chip
- Masukkan choco chip ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula hingga choco chip terdistribusi merata di seluruh adonan.
5. Pembentukan Kue Coklat Choco Chip
- Ambil sebagian adonan, bulatkan dan pipihkan dengan ketebalan sekitar 1 cm.
- Letakkan adonan di atas loyang yang telah disiapkan dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.
6. Pemanggangan
- Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 10-12 menit atau hingga bagian bawah kue sedikit berwarna keemasan dan choco chip mulai meleleh. Jangan terlalu lama memanggang agar kue tetap renyah di luar dan lembut di dalam.
7. Penyelesaian
- Setelah matang, keluarkan kue coklat choco chip dari oven dan biarkan dingin sejenak di atas rak pendingin sebelum disajikan.
