Eskrim merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa.Tidak semua eskrim di pasaran memiliki kandungan nutrisi yang seimbang. Oleh karena itu, membuat eskrim sendiri di rumah merupakan pilihan yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Salah satu resep eskrim adalah eskrim alpukat homemade. Menggabungkan kelezatan alpukat dan kepraktisan membuat eskrim di rumah, Anda dapat menciptakan camilan yang sehat, lezat, dan bergizi.
Alpukat merupakan buah yang kaya akan nutrisi, seperti lemak sehat, serat, dan vitamin. Dengan mengolahnya menjadi eskrim, Anda dapat menikmati manfaat alpukat secara menyenangkan. Untuk membuat eskrim alpukat homemade, Anda memerlukan bahan-bahan seperti alpukat matang, susu kental manis, susu cair, serta gula secukupnya.
Langkah pertama dalam membuat eskrim alpukat adalah menghaluskan daging buah alpukat dengan bantuan blender. Pastikan alpukat yang digunakan sudah matang untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan kaya rasa. Selanjutnya, tambahkan susu cair dan susu kental manis ke dalam blender, lalu aduk hingga merata. Untuk memberikan rasa manis yang alami, Anda dapat menambahkan sedikit gula, madu, atau pemanis alami lainnya sesuai dengan selera.
