Okonomiyaki adalah hidangan asal Jepang yang populer di kalangan pecinta kuliner. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah untuk disiapkan di rumah. Okonomiyaki bisa disajikan sebagai makanan utama atau camilan, tergantung pada preferensi Anda. Berikut ini resep dan cara membuat Okonomiyaki yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Bahan-bahan:
1. 200 gram tepung terigu
2. 1 butir telur
3. 300 ml kaldu ayam atau dashi
4. 100 gram kol, iris tipis
5. 100 gram wortel, parut kasar
6. 100 gram udang, dicincang
7. 4 lembar bacon, iris tipis
8. 2 batang daun bawang, iris halus
9. Minyak untuk menggoreng
10. Saus okonomiyaki (bisa ditemukan di toko-toko Asia)
