Cara membuat:
1. Rebus makaroni hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk, aduk hingga layu.
3. Tambahkan kerang dara, kerupuk bawang, makaroni, tahu, telur, cabai rawit, daun bawang, saus sambal, saus tomat, kecap manis, garam, gula pasir, dan air.
4. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
5. Sajikan seblak pedas dalam mangkuk saji.
Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat seblak pedas yang lezat dan menggugah selera. Proses penyajiannya pun relatif cepat sehingga Anda dapat menikmati hidangan ini kapan pun Anda menginginkannya.
Seblak, Hidangan Pedas yang Menggoda Selera
Seblak merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang mampu memikat lidah para pecinta makanan pedas. Hidangan ini terdiri dari campuran bahan-bahan seperti kerupuk, makaroni, tahu, telur, dan bumbu rempah-rempah yang memberikan cita rasa pedas, gurih, dan nikmat. Seblak biasanya disajikan dalam keadaan panas, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau makanan berat.
Selain menjadi hidangan favorit di kalangan masyarakat Indonesia, seblak juga memiliki beragam variasi dan modifikasi sesuai dengan selera dan preferensi masing-masing. Beberapa jenis seblak juga ditambahi dengan bahan tambahan seperti daging ayam, daging sapi, atau ceker ayam untuk menambah kelezatan dan kepadatan hidangan ini.
