Bahan:
- 500 ml susu cair
- 3 sendok makan bubuk kopi instan
- 100 gram gula pasir
- 7 gram agar-agar bubuk
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 100 ml saus karamel (bisa dibuat sendiri atau menggunakan yang siap pakai)
Langkah:
1. Campurkan agar-agar dengan gula pasir.
2. Panaskan susu, tambahkan kopi instan dan campuran agar-agar. Aduk hingga larut.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan, dinginkan hingga mengeras.
4. Sajikan dengan saus karamel di atasnya.
3. Puding Kelapa dengan Potongan Buah Tropis
Puding ini memadukan rasa lembut dari kelapa dengan segarnya buah-buahan tropis, menghasilkan hidangan yang menyegarkan dan penuh warna.
Bahan:
- 500 ml santan
- 100 gram gula pasir
- 7 gram agar-agar bubuk
- 1 sendok teh ekstrak kelapa
- Potongan buah tropis (mangga, kiwi, nanas, papaya)
Langkah:
1. Campurkan agar-agar dengan gula pasir.
2. Panaskan santan, tambahkan campuran agar-agar. Aduk hingga larut.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan, tambahkan potongan buah tropis.
4. Dinginkan hingga mengeras, lalu sajikan dengan tambahan buah di atasnya.
4. Puding Cokelat Alpukat
Kombinasi puding cokelat dengan krim alpukat menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya nutrisi.
Bahan:
- 300 ml susu cair
- 200 gram alpukat matang
- 50 gram bubuk cokelat
- 100 gram gula pasir
- 7 gram agar-agar bubuk
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Langkah:
1. Campurkan agar-agar dengan gula pasir.
2. Panaskan susu, tambahkan bubuk cokelat dan campuran agar-agar. Aduk hingga larut.
3. Blender alpukat hingga halus, campurkan ke dalam adonan puding.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan, dinginkan hingga mengeras, lalu sajikan.
5. Puding Lemon dengan Potongan Stroberi
Rasa asam segar dari lemon dipadukan dengan manisnya stroberi menciptakan puding yang menyegarkan dan cocok untuk dinikmati di hari yang panas.
Bahan:
- 500 ml susu cair
- 3 sendok makan jus lemon
- 100 gram gula pasir
- 7 gram agar-agar bubuk
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Potongan stroberi segar
