Ceker ayam memang menjadi topik perdebatan apakah dapat dikonsumsi atau tidak. Di beberapa negara, seperti Eropa dan Australia, ceker ayam jarang dijual dan dikonsumsi. Biasanya, bagian ayam ini hanya dijual untuk konsumsi hewan peliharaan, sama halnya dengan ampela atau hati ayam. Namun, di daerah Asia, khususnya di Asia Tenggara dan Asia Timur, ceker ayam menjadi hidangan yang cukup populer. Di Indonesia sendiri, ceker ayam dapat dibeli dengan bebas dan sering dikonsumsi setiap harinya.
Namun, masih banyak orang yang bertanya-tanya, apakah makan ceker ayam memiliki manfaat untuk kesehatan atau tidak? Sebagaimana diketahui, ceker ayam tidak mengandung daging atau lemak yang tinggi. Lalu, apakah ada manfaat yang terkandung dalam mengonsumsi ceker ayam?
Manfaat Konsumsi Ceker Ayam
Menurut informasi dari Food and Home, ceker ayam seringkali dianggap sebagai bagian yang jarang diminati. Namun, ternyata mengonsumsi ceker ayam dapat memberikan 5 efek mengejutkan bagi kesehatan tubuh.
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Ceker ayam merupakan camilan yang kaya akan nutrisi dan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan mineral seperti tembaga, magnesium, fosfor, seng, dan kalsium dalam ceker ayam sangat bermanfaat dalam memperkuat kesehatan tubuh. Bahkan, ceker ayam juga mengandung kolagen yang tentunya memiliki manfaat besar bagi kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsinya secara rutin, sistem imun tubuh dapat ditingkatkan secara signifikan.
