6. Goreng Daging
Setelah bumbu meresap, angkat daging dan potong sesuai selera. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng potongan daging hingga kecoklatan dan renyah di permukaan. Proses menggoreng ini akan memberikan tekstur yang lebih menarik pada empal gepuk.
7. Sajikan
Empal gepuk yang sudah digoreng siap disajikan. Anda bisa menambahkannya dengan sambal dan irisan mentimun sebagai pelengkap. Hidangan ini paling sempurna dinikmati bersama nasi hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat empal gepuk daging sapi yang lezat di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hasil karya Anda sendiri!
