Chili oil atau minyak cabe memang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Rasa pedas dan gurihnya membuat chili oil menjadi bumbu favorit dalam berbagai masakan, terutama masakan Asia. Menyajikan hidangan favorit dengan tambahan chili oil buatan sendiri akan memberikan rasa tersendiri yang sulit ditolak. Berikut adalah cara membuat chili oil enak dan gurih yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan chili oil, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut:
-Cabe kering:Pilih jenis cabe kering yang memiliki rasa dan aroma yang kuat. Anda bisa menggunakan cabe merah atau cabe rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Minyak goreng: Pilih minyak goreng yang berkualitas baik agar hasil chili oil lebih awet dan tidak mudah tengik.
- Bawang putih: Bawang putih akan memberikan aroma yang sedap pada chili oil Anda.
- Jahe:Jahe dapat menambahkan aroma segar pada chili oil.
- Kayu manis:Kayu manis akan memberikan aroma khas pada chili oil.
