Cara membuat:
1. Setelah kentang matang, haluskan kentang hingga teksturnya halus dan tidak ada gumpalan.
2. Campurkan kentang halus dengan suwiran daging ayam, bumbu gulai, bawang putih, merica bubuk, dan garam sesuai selera, aduk rata.
3. Bentuk adonan kentang dan ayam tersebut menjadi bulatan pipih atau sesuai dengan selera Anda.
4. Siapkan tepung terigu di dalam sebuah wadah, dan kocok lepas telur ayam di dalam wadah terpisah.
5. Selanjutnya, gulung bulatan kentang dan ayam ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur, dan gulingkan lagi dalam tepung terigu.
6. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup di atas wajan.
7. Goreng kroket kentang bumbu gulai hingga berwarna keemasan dan tiriskan.
Dengan langkah-langkah sederhana di atas, Anda dapat menciptakan kroket kentang bumbu gulai yang lezat di rumah. Bagian terbaiknya adalah kroket kentang ini dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan utama yang menyenangkan.
Pameran Kuliner Indonesia: Menikmati Ragam Hidangan Lezat
Setiap tahun, pameran kuliner Indonesia menjadi ajang yang memamerkan kekayaan rempah-rempah dan cita rasa lezat dari berbagai daerah di Indonesia. Para pengunjung pameran dapat menikmati berbagai hidangan tradisional dan modern yang diolah dengan beragam teknik memasak. Mulai dari sate, rendang, kue tradisional, hingga makanan modern seperti burger, pizza, dan kroket kentang bumbu gulai turut menjadi daya tarik tersendiri.
