Setelah 5 menit, buka tutup cetakan lalu tambahkan topping kismis pada masing-masing kue lumpur. Tutup cetakan kembali lalu tunggu beberapa saat sampai matang.
Jika sudah menunggu, coba periksa kematangan kue lumpur dengan mengangkatnya. Jika kue lumpur mudah diangkat dengan bagian bawah yang sudah kecoklatan, maka artinya itu sudah matang.
Bisa dilihat, permukaan kue lumpur sangat mulus tanpa lubang dengan tone yang sangat cerah,
