Rengginang merupakan camilan tradisional Indonesia yang begitu populer di seluruh tanah air. Masyarakat Indonesia menyukai rengginang karena rasanya yang enak, renyah, dan kriuk. Camilan yang satu ini juga sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga di rumah. Bagi Anda yang ingin menikmati rengginang kapan pun dan di mana pun tanpa harus membelinya, Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas 4 cara membuat rengginang dengan rasa enak dan renyah yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
1. Rengginang Original
Bahan yang dibutuhkan :
- Beras ketan putih 500 gram
- Air 3 liter
- Garam 2 sendok teh
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
1. Rendam beras ketan semalaman.
2. Kukus beras ketan hingga matang dan setengah kering.
3. Tambahkan garam dan aduk hingga merata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan beras ketan yang telah dikukus tadi.
5. Goreng beras ketan hingga kering dan kriuk, angkat dan tiriskan.
6. Biarkan hingga benar-benar dingin, lalu rengginang siap disajikan.
