Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- garam secukupnya
Cara membuat :
1. Campur jamur tiram dengan bumbu halus, daun bawang, daun salam, serai, cabai merah, bawang putih, dan jahe. Aduk rata.
2. Ambil selembar daun pisang, letakkan campuran jamur di atasnya, lalu bungkus dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.
3. Kukus pepes jamur tiram selama 30-40 menit hingga matang.
Anda dapat menciptakan variasi hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Penting untuk selalu memperhatikan kebersihan dan kesegaran bahan makanan yang digunakan. Selain itu, Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera keluarga. idangan Hpepes ini dapat menjadi salah satu favorit dalam menu masakan keluarga Indonesia. Indonesia memiliki beragam hidangan pepes dengan isian ikan dan ayam yang lezat dan menggugah selera.
