Kakap Masak Taosi
Bahan :
1 ekor kakap murah
2 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam halus
5 cm jahe, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai merah, buang bijinya
5 buah cabai hijau, buang bijinya
4 sdm taosi instan
Cara Membuat:
- Cincang cabai merah dan cabai hijau hingga halus.
- Bersihkan dan cuci bersih ikan kakap, buang semua kotorannya. Setelah semua bersih, kerat bagian punggungnya. Letakkan ke dalam pinggan tahan panas.
- Aduk semua bahan, campurkan dengan ikan merata, kukus selama 25 menit. Angkat, sajikan.
