Pancake pisang dengan madu ala Chef Arnold adalah pilihan sarapan yang lezat dan sehat, cocok untuk memulai hari dengan energi positif. Kombinasi pisang yang manis dan madu yang kaya rasa membuat pancake ini menjadi pilihan yang menggugah selera dan penuh nutrisi. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat pancake pisang dengan madu yang akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.
Bahan-bahan:
2 buah pisang matang (ukuran sedang), dihaluskan
1 cangkir tepung terigu
1 sendok makan gula pasir (opsional, sesuaikan dengan selera)
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh baking soda
1/4 sendok teh garam
1 telur besar
1/2 cangkir susu
2 sendok makan mentega, lelehkan
1 sendok teh ekstrak vanili
Madu untuk topping
Potongan pisang untuk topping
Butter atau minyak untuk memasak pancake
Cara Membuat:
Persiapan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan pisang matang, karena pisang yang lebih matang akan memberikan rasa manis yang lebih alami dan tekstur yang lebih lembut pada pancake. Hancurkan pisang hingga halus menggunakan garpu atau blender.
Campurkan Bahan Kering
Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata bahan-bahan kering ini agar baking powder dan baking soda tersebar merata, sehingga pancake bisa mengembang dengan baik saat dimasak.
