4. Gado-gado (Jawa Barat):
Gado-gado adalah salad sayur dengan lontong atau ketupat yang disiram dengan bumbu kacang kental dan pedas. Hidangan ini kaya akan variasi sayuran segar dan selalu menyegarkan lidah.
5. Pecel Lele (Jawa Tengah):
Pecel Lele adalah lele goreng dengan sambal kacang pedas dan sayuran hijau seperti kangkung atau kacang panjang. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya populer di Jawa Tengah dan sekitarnya.
6. Babi Guling (Bali):
Babi Guling adalah babi yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah, sehingga kulitnya renyah dan dagingnya sangat lembut. Disajikan dengan nasi dan sambal, hidangan ini merupakan kebanggaan kuliner Bali.
7. Sate Lilit (Bali):
Sate Lilit adalah sate yang terbuat dari daging cincang yang dibungkus di sekitar tusuk sate dari bambu atau serai, kemudian dipanggang. Bumbunya yang khas membuatnya menjadi hidangan yang wajib dicoba di Bali.
8. Ikan Bakar (Seluruh Indonesia):
Ikan Bakar adalah ikan yang dibakar dengan bumbu rempah dan disajikan dengan sambal dan nasi atau lalapan. Setiap daerah di Indonesia memiliki versi ikan bakar yang unik sesuai dengan rempah dan bumbu lokalnya.
