Makan buah dan sayur secara teratur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Salah satunya adalah menurunkan risiko penyakit jantung. Buah dan sayur yang mengandung serat, antioksidan, dan berbagai nutrisi penting dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, menjaga tekanan darah, dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung.
Selain itu, makan buah dan sayur juga dapat membantu menurunkan risiko obesitas dan diabetes. Kandungan serat yang tinggi dalam buah dan sayur dapat membantu kita merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan. Selain itu, buah dan sayur juga mengandung karbohidrat kompleks yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Tidak hanya itu, konsumsi buah dan sayur juga dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker. Antioksidan dan senyawa fitokimia yang terkandung dalam buah dan sayur dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat menyebabkan pertumbuhan tumor.
Nutrisi di dalam Buah dan Sayur
Buah dan sayur mengandung berbagai nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh. Contohnya, buah-buahan seperti jeruk mengandung vitamin C yang penting untuk menjaga sistem kekebalan tubuh, sementara sayuran hijau mengandung vitamin K yang penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.
