Peningkatan kolesterol LDL (jahat)
Risiko penyakit jantung
Tekanan darah tinggi
Gangguan pencernaan, terutama jika dimasak dengan terlalu banyak bumbu atau lemak
Maka dari itu, selain memilih bagian daging yang tepat dan metode memasak yang sehat, penting juga untuk mengatur porsi konsumsi. Kombinasikan juga dengan sayuran dan buah-buahan agar asupan serat bisa membantu menetralkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Etika Konsumsi dan Distribusi Daging Kurban
Sebagai bagian dari ibadah, daging kurban tidak hanya dinikmati oleh keluarga sendiri, tapi juga dibagikan kepada masyarakat yang membutuhkan. Dalam hal ini, penting bagi panitia kurban untuk memastikan distribusi daging dilakukan secara adil dan sesuai syariat. Terdapat tiga golongan utama yang berhak menerima daging kurban, yaitu:
-
Orang yang berkurban dan keluarganya
-
Kaum fakir miskin
-
Tetangga dan kerabat
Dengan pembagian yang tepat, keberkahan kurban tidak hanya dirasakan oleh individu, tetapi juga oleh komunitas secara keseluruhan. Dan jika masyarakat memahami cara memasak yang sehat, maka manfaat dari ibadah kurban bisa menjadi sumber kesehatan dan kebahagiaan yang lebih luas.
