Ahli gizi India Dr. Anju Sood mengatakan, "tahu tentunya merupakan salah satu sumber protein terbaik, tetapi masuk dalam kategori protein yang sulit dicerna. Lalu, protein ini termasuk ke dalam jenis asam urat. Makan terlalu banyak tahu, akan menyebabkan akumulasi kelebihan asam urat di bagian bawah perut."
3. Tubuh sulit mencerna protein
Selain dapat menyebabkan kadar asam urat Anda naik dan ketidakseimbangan hormon. Konsumsi makanan yang bertekstur lembut ini bisa membuat tubuh Anda sulit untuk mencerna protein karena mengandung protein penghambat.
Dr Anju mengatakan, "Tahu dikemas dengan protein tanpa lemak, terlalu banyak mengonsumsinya dapat membuat daya serap protein yang kurang optimal, karena menghandung protein penghambat juga. Penghambat ini membuat proses cerna protein lebih sulit sehingga dapat sebabkan masalah perut kembung."
4. Menaikan asupan kalori
Konsumsi tahu secara berlebihan dapat menyebabkan asupan kalori Anda akan naik. Artinya, tubuh Anda beresiko pada naiknya berat badan.
