Tampang.com | Bagi banyak orang, sarapan adalah rutinitas yang sering terlewat atau sekadar formalitas asal perut terisi. Padahal, sarapan yang sehat berperan penting dalam menjaga energi, konsentrasi, dan kestabilan metabolisme sepanjang hari.
Menurut Nurul Adisty, S.Gz, seorang ahli gizi klinis di Jakarta, sarapan yang ideal adalah yang mengandung kombinasi karbohidrat kompleks, protein, serat, dan lemak sehat. Bukan sekadar nasi dan gorengan, atau kopi dan roti tawar.
Berikut 5 contoh menu sarapan sehat yang direkomendasikan ahli gizi:
-
Oatmeal dengan Pisang dan Kacang Almond
Tinggi serat, membantu kenyang lebih lama dan mengontrol kadar gula darah.
-
Telur Rebus dan Roti Gandum
Sumber protein dan karbohidrat kompleks yang bagus untuk menjaga energi tanpa cepat lapar.
-
Smoothie Buah dengan Greek Yogurt
Kombinasi vitamin, protein, dan probiotik yang baik untuk pencernaan dan imun tubuh.
-
Nasi Merah, Tempe, dan Sayur Tumis
Cocok untuk yang ingin tetap makan nasi, dengan pilihan lebih sehat dan bergizi seimbang.
-
Ubi Kukus dan Telur Dadar Bayam
Sumber karbohidrat alami yang tinggi antioksidan dan cocok untuk aktivitas tinggi.
