3. Spaghetti Gandum Utuh dengan Saus Tomat dan Sayuran
Spaghetti gandum utuh adalah alternatif yang lebih sehat dari pasta biasa karena mengandung serat lebih banyak. Buatlah saus tomat segar dengan menumis bawang bombay, bawang putih, dan tomat yang sudah dihaluskan. Tambahkan sayuran seperti jamur, bayam, dan wortel untuk menambah kandungan vitamin dan mineral. Saus tomat yang kaya akan likopen ini juga baik untuk kesehatan jantung.
4. Ikan Panggang dengan Kentang dan Salad
Ikan, seperti salmon atau trout, adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk perkembangan otak dan kesehatan jantung. Panggang ikan dengan bumbu lemon, rosemary, dan sedikit minyak zaitun. Sajikan dengan kentang panggang dan salad sayuran segar yang terdiri dari selada, tomat, dan timun. Salad ini memberikan tambahan serat dan vitamin C yang penting untuk kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh.
5. Omelet Sayuran dengan Roti Gandum
Omelet adalah cara yang mudah dan cepat untuk menyiapkan hidangan bergizi. Kocok telur dan tambahkan sayuran seperti bayam, paprika, dan tomat. Anda bisa menambahkan sedikit keju rendah lemak untuk rasa yang lebih lezat. Sajikan omelet dengan roti gandum yang kaya serat. Roti gandum memberikan tambahan karbohidrat kompleks yang menjaga energi anak-anak dan remaja tetap stabil sepanjang malam.
