Alpukat telah lama dikenal sebagai buah yang kaya nutrisi dan manfaat kesehatan. Tidak mengherankan jika alpukat sering dijuluki sebagai "superfood". Buah ini tidak hanya lezat tetapi juga sarat dengan vitamin, mineral, dan lemak sehat yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Mari kita eksplorasi mengapa alpukat layak mendapatkan julukan ini dan bagaimana buah hijau krem ini dapat meningkatkan kesehatan kita.
Kandungan Nutrisi Alpukat
Alpukat kaya akan berbagai nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh. Dalam satu porsi (sekitar 100 gram), alpukat mengandung:
- Kalori: 160
- Lemak: 15 gram (sebagian besar adalah lemak tak jenuh tunggal)
- Karbohidrat: 9 gram
- Serat: 7 gram
- Protein: 2 gram
Selain itu, alpukat juga mengandung vitamin K, vitamin C, vitamin E, vitamin B5, vitamin B6, dan folat. Alpukat juga mengandung lebih banyak kalium daripada pisang, yang membantu dalam mengatur tekanan darah.
