Jagung muda yang mudah didapat ini, suka dimasak dengan jenis sayuran lainnya. Campuran jagung muda itu, biasanya dimasak dalam bentuk sayur asam atau rebusan biasa pada bulan Ramadan. Jagung muda ini, selain rasanya manis dan segar, juga kandungan vitaminnya tinggi. Selain itu, jagung muda baik bagi kesehatan karena kaya dengan zat senyawa organik yang bersifat basa mengandung nitrogen (alkaloid). Zat ini selain sangat bermanfaat terhadap kesehatan tubuh, juga dikabarkan dapat menyembuhkan penyakit ginjal dan memperlancar air kemih.
Akhirnya, untuk mencapai kondisi sehat dan bugar di saat puasa, maka kita harus memerhatikan dua hal. Pertama, perhatikan gizi makanan Anda (gizi seimbang). Kedua, makanlah secara bertahap, dengan memerhatikan hal-hal sbb.:
- Makan sahur, sebaiknya tidak terlalu kenyang;
- Saat berbuka, cukup dengan makanan ringan (misalnya secangkir teh manis, kue, kolak, kurma);
- Setelah magrib, makanlah nasi dengan lauk pauk secukupnya disertai buah-buahan. Setelah tarawih. makanlah makanan ringan seperti kue dan segelas susu;
- Bagi penderita maag, hindari makanan yang memproduksi asam lambung, minuman soda, kopi serta makanan yang terlalu pedas atau asam dan makanan yang mengandung gas;
- Minumlah air putih, sebaiknya minimal 8 gelas sehari, untuk memenuhi kebutuhan air di tubuh kita.
Selamat mencoba dan semoga tetap sehat dan bugar di saat puasa.
