Tapi jika kentang dimasak dengan cara digoreng, ia bisa menyebabkan risiko kolesterol.
5. Menjaga kesehatan otak
Asam alpha lipoic, koenzim yang terdapat dalam kentang pun dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan kognitif. Para ahli telah menghubungkan asam ini memiliki efek yang menguntungkan pada pasien alzheimer.
6. Melancarkan pencernaan
