Namun, jika Anda ragu, sebaiknya tanyakan kepada pelayan salmon jenis apa yang digunakan untuk menyiapkan hidangan: segar atau beku?
Makanan vegetarian
Menurut sebuah survei anonim terhadap para koki di Amerika Serikat, 15% responden mengakui bahwa sebenarnya isi hidangan vegetarian di restoran mungkin tidak sesuai dengan yang tercantum pada menu. Jika Anda seorang vegetarian yang terlalu pilih-pilih dan terus mengingatkan staf restoran tentang prinsip Anda, sebaiknya Anda berjaga-jaga: sebagai cara balas dendam, beberapa juru masak dapat menambahkan beberapa potong tuna atau bacon ke salad Anda. Dalam kata-kata ahli kuliner Anthony Bourdain, "Vegetarian dan vegan adalah iritasi yang terus-menerus terhadap koki mana pun yang berharga!"
