Begitu pula obesitas. Saat ini, 38 persen orang di Amerika Serikat diperkirakan mengalami obesitas, dan tingkat tersebut diperkirakan mencapai 42 persen pada tahun 2050.
"Penting untuk memahami penyebab kanker sehingga kita bisa melakukan pekerjaan yang lebih baik dalam mengurangi jumlah kasus kanker dengan menggunakan modifikasi diet atau intervensi terapeutik," kata Prof. Bernard.
Secara khusus, penting untuk meneliti secara lebih mendalam efek lemak visceral, atau jaringan adiposa viseral (PPN), pada perkembangan kanker.
Lemak visceral adalah lemak yang menyimpan beberapa organ vital di dalam perut, seperti hati, pankreas, dan usus. Sebaliknya, lemak subkutan adalah lemak yang tersimpan tepat di bawah kulit.
