Ikan merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan kandungan protein dan asam lemak omega 3. Selain itu, kandungan lemak jenuh dalam ikan juga rendah, sehingga baik dikonsumsi bagi siapa saja. Bahkan, ahli gizi merekomendasikan ikan sebagai pelengkap gizi dan protein dalam tubuh. Nutrisi dalam ikan sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dibanding daging dan ayam. Mengonsumsi ikan bagus untuk membentuk otot, tulang, kesehatan kulit, otak, hingga organ tubuh. Beberapa jenis ikan memiliki kandungan omega-3 dan asam lemak tinggi yang dapat membantu mengobati berbagai penyakit, termasuk gangguan mental, kesehatan jantung, serta mencegah kanker. Ikan juga merupakan sumber makanan terbaik yang kaya akan vitamin D.
Namun, sebelum Anda mengonsumsi ikan, ada baiknya untuk mengetahui informasi berikut ini. Badan Pengawas Makanan dan Obat-obatan Amerika Serikat, Food and Drug Administration (FDA), dan Environmental Protection Agency (EPA) melaporkan bahwa ada beberapa jenis ikan yang mengandung merkuri, zat beracun yang berpotensi berbahaya bagi tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan. Risiko keracunan merkuri dapat terjadi, terutama bagi ibu hamil, ibu menyusui, bayi, dan anak-anak. Penelitian menunjukkan bahwa merkuri memiliki efek buruk pada otak yang sangat berbahaya bagi tumbuh kembang anak.
