Salah satu cara untuk membedakan antara makanan sehat dan yang memiliki label sehat adalah dengan membaca daftar bahan. Makanan sehat umumnya memiliki sedikit bahan, dan semuanya mudah dipahami. Sebaliknya, produk yang memiliki label sehat sering kali mengandung banyak bahan kimia atau istilah teknis yang tidak familiar. Jika Anda menemukan bahan yang sulit dipahami, kemungkinan besar produk tersebut adalah makanan yang terproses.
Selanjutnya, perhatikan nilai gizi yang tertera pada kemasan. Makanan sehat biasanya memiliki nilai gizi yang seimbang dan kaya akan serat juga protein. Di sisi lain, produk yang memiliki label sehat mungkin mengandung kalori tinggi dengan nutrisi yang tidak seimbang. Misalnya, produk yang diberi label "snack sehat" bisa jadi hanya rendah kalori, tetapi kaya akan gula tambahan dan rendah akan nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh.
Selain itu, perhatikan juga kalori dan porsi yang disajikan. Makanan sehat biasanya memiliki porsi yang sesuai dan kalori yang seimbang. Sebaliknya, produk yang memiliki label sehat mungkin menyajikan porsi kecil tetapi mengandung banyak kalori. Ini menjadi hal yang penting untuk dipertimbangkan, terutama jika Anda sedang menjalani diet atau menjaga berat badan.
