Almond merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang populer dan sering dikonsumsi sebagai camilan sehat. Selain rasanya yang lezat, almond juga diklaim memiliki berbagai manfaat kesehatan. Namun, apakah almond benar-benar bebas gluten? Dalam ulasan ini, kita akan membahas kebenaran tentang almond bebas gluten dari sudut pandang pakar nutrisi, serta manfaat dan khasiat almond untuk kesehatan tubuh dan kesehatan keluarga.
Almond merupakan salah satu dari sedikit jenis kacang-kacangan yang dikonsumsi secara luas dan diakui sebagai makanan bebas gluten. Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, jelai, dan gandum hitam. Karena almond berasal dari pohon almond dan bukan tanaman gandum, sehingga tidak mengandung gluten secara alami. Ini membuat almond menjadi pilihan camilan yang aman bagi individu yang menderita celiac disease atau memiliki sensitivitas terhadap gluten.
Berdasarkan pandangan pakar nutrisi, almond sangat kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Almond mengandung lemak sehat, serat pangan, protein, vitamin E, magnesium, dan antioksidan. Nutrisi ini memberikan banyak manfaat untuk tubuh, termasuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, memperbaiki fungsi otak, dan mengurangi risiko diabetes.
