Kombucha telah menjadi minuman yang populer dalam beberapa tahun terakhir karena manfaat kesehatannya yang diakui secara luas. Dibuat dari teh yang difermentasi, kombucha kaya akan nutrisi dan senyawa bioaktif yang berkontribusi pada kesehatan tubuh. Dalam artikel ini, kita akan menggali lebih dalam tentang apa sebenarnya manfaat kesehatan dari kombucha dan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Manfaat Kesehatan dari Kombucha
1. Memperbaiki Sistem Pencernaan: Kombucha mengandung probiotik yang membantu meningkatkan kesehatan bakteri usus, sehingga dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
2. Menyediakan Antioksidan: Kombucha kaya akan senyawa antioksidan, seperti polifenol dan vitamin C, yang membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dan meredakan peradangan dalam tubuh.
3. Menyokong Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan asam amino dalam kombucha, seperti asam laktat, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.
4. Menyehatkan Jantung: Beberapa studi menunjukkan bahwa kombucha dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.
Nutrisi yang Terkandung
Selain manfaat kesehatan yang disebutkan di atas, kombucha menyediakan kandungan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh, seperti:
