10. Ikan Berlemak
Ikan seperti salmon, sarden, dan makarel kaya akan omega-3 yang dapat menurunkan kadar lemak dalam hati serta mengurangi peradangan. Nutrisi ini sangat bermanfaat untuk penderita penyakit liver berlemak non-alkohol.
11. Tahu (Kedelai)
Protein kedelai seperti tahu dapat meningkatkan kapasitas antioksidan dan mengurangi resistensi insulin. Hal ini bermanfaat dalam mengurangi risiko NAFLD dan membantu proses regenerasi sel hati.
12. Kacang-Kacangan
Kacang seperti almond dan kenari mengandung vitamin E, lemak sehat, dan antioksidan. Studi menunjukkan bahwa konsumsi kacang dalam pola makan sehari-hari berhubungan dengan menurunnya risiko NAFLD.
Kesimpulan: Kombinasi Nutrisi Seimbang untuk Liver Sehat
Tidak ada satu makanan ajaib yang mampu sepenuhnya melindungi liver. Namun, pola makan yang kaya akan makanan bergizi seperti yang telah disebutkan di atas, mampu mendukung fungsi liver secara optimal. Hindari makanan tinggi gula, lemak jenuh, dan makanan olahan, serta kombinasikan pola makan sehat dengan gaya hidup aktif agar organ hati tetap sehat.
