Bahan:
- 1 ikat sawi hijau, cuci bersih dan potong-potong
- 5 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur puyuh, aduk hingga telur berwarna kecoklatan.
4. Tambahkan potongan sawi hijau, aduk rata.
5. Tuangkan kecap manis, masak hingga sayuran layu.
6. Beri garam dan merica secukupnya.
7. Sajikan sawi hijau cah telur puyuh selagi hangat.
Dengan berbagai resep olahan sawi hijau yang lezat dan praktis ini, Anda bisa menyajikan makanan sehat dan bergizi untuk keluarga tercinta. Sawi hijau yang kaya akan manfaat kesehatan tentu sangat baik untuk dikonsumsi secara rutin. Selamat mencoba!
