Sawi putih, atau yang juga dikenal sebagai kubis, adalah salah satu sayuran yang sering dijumpai dalam masakan Indonesia. Selain memiliki rasa yang segar, sawi putih juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Tidak hanya itu, keberadaan sawi putih dalam resep dapur juga membuka peluang untuk menciptakan olahan yang lezat dan bergizi. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa resep dapur sederhana yang menggunakan sawi putih sebagai bahan utama.
1. Sawi Putih Tumis
Sawi putih tumis merupakan olahan sawi putih yang cukup populer di Indonesia. Untuk membuat sawi putih tumis, kita memerlukan bahan-bahan berikut: sawi putih, bawang putih, bawang merah, cabai, garam, merica, dan minyak goreng. Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Selanjutnya, masukkan potongan sawi putih dan cabai, lalu tumis hingga matang. Tambahkan garam dan merica secukupnya, lalu aduk hingga tercampur rata. Sawi putih tumis siap disajikan sebagai lauk pendamping yang lezat.
