3. Minyak Kelapa
Minyak kelapa mungkin sedang populer karena dianggap memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, minyak kelapa mengandung lemak jenuh yang tinggi, bahkan lebih tinggi daripada lemak pada daging merah.
Untuk menghindari peningkatan kadar LDL, sebaiknya memilih minyak nabati seperti minyak zaitun atau minyak canola untuk memasak dengan suhu tinggi.
4. Telur
Telur merupakan sumber protein dan kolin yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, kuning telur dapat mengandung kolesterol yang cukup tinggi dan berdampak buruk bagi kadar kolesterol.
Untuk mengurangi risiko, disarankan untuk membatasi konsumsi kuning telur maksimal 1-2 butir telur per hari. Makan putih telur yang rendah kadar kolesterol dan kaya protein juga dapat menjadi alternatif yang lebih sehat.
