Untuk meminimalisir dampak buruknya, sebaiknya batasi konsumsi daging merah maksimal 1-2 kali seminggu dan pilih potongan daging yang lebih ramping.
2. Susu Utuh dan Produk Olahannya
Susu utuh dan produk olahannya, seperti keju, mentega, dan es krim, memang kaya akan kalsium serta vitamin D yang mendukung kesehatan tulang. Namun, produk-produk tersebut mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang cukup tinggi.
Sebagai alternatif, disarankan untuk memilih produk susu rendah lemak atau skim. Konsumsi produk olahan susu sebaiknya juga hanya dalam porsi yang cukup.
3. Minyak Kelapa
Minyak kelapa mungkin sedang populer karena dianggap memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, minyak kelapa mengandung lemak jenuh yang tinggi, bahkan lebih tinggi daripada lemak pada daging merah.
Untuk menghindari peningkatan kadar LDL, sebaiknya memilih minyak nabati seperti minyak zaitun atau minyak canola untuk memasak dengan suhu tinggi.
4. Telur
Telur merupakan sumber protein dan kolin yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, kuning telur dapat mengandung kolesterol yang cukup tinggi dan berdampak buruk bagi kadar kolesterol.
