METODE MEMASAKNYA
Kebiasaan makan lainnya yang dapat membantu tubuh mereka tetap langsing dan sehat adalah cara mereka memasak. Orang Jepang secara tradisional memasak makanan mereka dengan cara merebus, memanggang, mengukus, atau menggoreng dalam panci khusus dengan sedikit minyak. Mereka juga melakukan metode masak agar kandungan nutrisi dalam sayuran tidak hilang yaitu dengan cara sayuran diiris agar terlihat lebih baik dan masak lebih cepat. wanita Jepang sangat berhati-hati dengan rempah-rempah, berusaha keras untuk menjaga makanan ringan tanpa beban berlebih pada perut, hati, dan ginjal. Inti dari makanan Jepang adalah menonjolkan keindahan alam, warna, dan rasa.
MENGKONSUMSI BERAS BUKAN ROTI
Rahasia diet dan gaya hidup sehat orang Jepang lainnya yaitu mereka tidak memakan roti, hal ini karena mereka menghindari makanan yang terbuat dari tepung. Bagi orang Jepang beras merupakan bagian penting dari setiap makanan, dan harus dimasak tanpa garam atau mentega.Dengan demikian, tidak adanya makanan bertepung membantu menjaga tubuh mereka langsing.
