Tampang.com | Tahukah Anda bahwa waktu makan malam berpengaruh besar terhadap kesehatan? Para ahli menyatakan bahwa makan malam di waktu yang tepat tak hanya membantu menjaga ritme tubuh tetapi juga mendukung proses pembakaran lemak secara optimal.
Valter Longo, seorang peneliti umur panjang dari University of Southern California, mengungkapkan bahwa idealnya makan malam dilakukan setidaknya tiga jam sebelum waktu tidur. Misalnya, jika Anda biasanya tidur pada pukul 12 malam, maka makan malam terakhir Anda sebaiknya sebelum pukul 9 malam.
Pengaruh Ritme Sirkadian pada Waktu Makan
Makan terlalu larut malam ternyata dapat mengganggu ritme sirkadian tubuh, yaitu sistem alami yang mengatur transisi tubuh antara siang dan malam. Ritme ini memengaruhi berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme dan kualitas tidur.
Longo menjelaskan, “Ketika Anda makan malam terlambat, tubuh Anda menerima sinyal untuk tetap aktif. Hal ini dapat mengganggu tidur, mirip dengan efek paparan cahaya terang sebelum tidur, sekaligus mengurangi efisiensi tubuh dalam membakar kalori.”
Hal senada juga diungkapkan oleh Adam Collins, profesor nutrisi dari University of Surrey. Ia menyoroti pentingnya durasi puasa antara makan malam terakhir dan sarapan keesokan harinya.
