3. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang kenari, biji chia, dan biji rami mengandung lemak sehat yang mendukung kelembapan dan elastisitas kulit, sehingga membantu mencegah kekeringan dan iritasi.
4. Makanan Fermentasi yang Mendukung Imun
Yogurt, kefir, kimchi, dan tempe membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang berpengaruh positif terhadap sistem kekebalan dan kesehatan kulit.
5. Minyak Sehat untuk Mengurangi Peradangan
Minyak zaitun extra virgin dan minyak alpukat kaya akan antioksidan dan lemak tak jenuh tunggal yang efektif meredakan inflamasi pada kulit.
6. Rempah-Rempah Anti Inflamasi
Kunyit, jahe, dan kayu manis mengandung senyawa aktif yang mampu menekan respon inflamasi dalam tubuh, membantu mengurangi flare-up eksim.
Di sisi lain, ada sejumlah makanan yang sebaiknya dihindari oleh penderita eksim karena berpotensi memperburuk gejala, antara lain:
-
Produk olahan susu seperti susu sapi, keju, dan es krim, terutama bagi yang memiliki intoleransi atau alergi laktosa.
-
Makanan laut tertentu seperti udang, kerang, dan kepiting yang dapat memicu alergi.
-
Kacang tanah dan kacang pohon seperti almond, mete, dan pecan yang mungkin memperparah eksim pada individu alergi.
-
Makanan yang mengandung gluten seperti roti putih, pasta, dan kue bagi yang sensitif terhadap gluten.
-
Makanan tinggi gula dan olahan, termasuk makanan cepat saji dan minuman bersoda, yang memicu peradangan sistemik.
