Bawang putih memiliki sifat antimikroba dan antivirus yang kuat. Mengunyah bawang putih mentah dapat membantu melawan patogen, termasuk bakteri, virus, dan jamur, mengurangi risiko infeksi dan meningkatkan kesehatan mulut.
Selain itu, satu siung bawang putih mentah mengandung mangan, Vitamin C, selenium, serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, Vitamin B1, Vitamin B6, dan kalium. Konsumsi 1-2 siung bawang putih mentah di pagi hari ketika perut kosong dapat memberikan manfaat kesehatan yang maksimal.
Namun, penting untuk dicatat bahwa konsumsi berlebihan bawang putih dapat menyebabkan gangguan seperti keasaman, rasa terbakar di jantung, atau pendarahan. Oleh karena itu, konsultasikanlah terlebih dahulu dengan penyedia layanan kesehatan sebelum melakukan perubahan signifikan pada pola makan atau pola kesehatan Anda.
