Fakta unik lainnya, tempo musik juga berperan besar. Saat kita mendengarkan musik dengan tempo cepat, kita cenderung makan lebih cepat dan tidak terlalu memperhatikan detail rasa. Sebaliknya, musik dengan tempo yang lambat dan tenang dapat mendorong kita untuk makan lebih perlahan, menikmati setiap gigitan, dan pada akhirnya, merasa lebih kenyang. Ini adalah alasan mengapa banyak restoran mewah memutar musik yang tenang; mereka ingin pelanggannya menghargai setiap hidangan yang disajikan.
Jadi, lain kali saat kamu memasak atau makan, coba bereksperimen dengan playlistmu. Musik klasik bisa membuat anggur terasa lebih kompleks, sementara alunan jazz bisa membuat hidangan pasta terasa lebih romantis. Kekuatan musik ternyata tidak hanya memengaruhi suasana hati, tetapi juga bisa menjadi bumbu rahasia yang tidak terlihat untuk pengalaman kulinermu.
