“Saya pikir perubahan iklim merupakan ancaman yang sangat besar terhadap sektor pisang,” kata Liu dari World Banana Forum, sebuah kelompok payung PBB yang menyatukan para pemangku kepentingan industri termasuk pengecer, negara produsen, eksportir dan lembaga penelitian.
Selain cuaca buruk yang berdampak pada produksi, pisang juga sensitif terhadap kenaikan suhu yang dapat memusnahkan tanaman di beberapa lokasi.
Mungkin ancaman terbesar yang ada saat ini adalah kenyataan bahwa kenaikan suhu membantu menyebarkan penyakit.
Yang paling mengkhawatirkan adalah Fusarium Wilt TR4, infeksi jamur yang telah berpindah dari Australia dan Asia ke Afrika dan sekarang ke Amerika Selatan.
Sekali sebuah perkebunan tertular, ia akan membunuh semua pohon pisang dan para ahli mengatakan penyakit ini sangat sulit untuk dibasmi. Jamur ini juga bermutasi sehingga mengancam Cavendish, varietas pisang favorit dunia.
“Kami tahu bahwa spora Layu Fusarium ini sangat resisten, dan dapat menyebar melalui banjir, dapat juga disebarkan melalui angin kencang,” kata Liu.
“Jadi, fenomena seperti ini akan menyebarkan penyakit jauh lebih cepat dibandingkan jika pola cuaca normal.” Produsen juga menghadapi tekanan dari meningkatnya biaya pupuk, energi dan transportasi serta kesulitan dalam mendapatkan pekerja dalam jumlah yang cukup.
Ditambah dengan dampak perubahan iklim terhadap pasokan, harga-harga di Inggris dan negara lain kemungkinan akan naik – dan tetap tinggi.
