lempung atau chogosta atau ampo biasanya dikonsumsi sebagai makanan ringan atau camilan, terutama digemari oleh kalangan wanita yang sedang hamil. Kebiasaan makan lempung ini disebut juga dengan geofagi, dilakukan oleh beberapa masyarakat di belahan dunia, biasanya dimiliki oleh orang yang tinggal di daerah tropis dan hangat. Kebiasaan ini banyak dimiliki oleh masyarakat dari berbagai negara di dunia, meski sebagian besar negara yang memiliki kebiasaan memakan tanah liat ini tidak pernah mengakuinya.
Pembuatan lempung atau chogosta atau ampo adalah dengan cara mengambil tanah liat pilihan yang bebas dari segala jenis pencemaran kotoran dan kemudian diproses melalui pemanasan dengan herbal khusus selama 3-4 hari. Bagi orang yang biasa mengkonsumsinya, rasanya seperti permen atau buah-buahan musiman.
