Pembuatan lempung atau chogosta atau ampo adalah dengan cara mengambil tanah liat pilihan yang bebas dari segala jenis pencemaran kotoran dan kemudian diproses melalui pemanasan dengan herbal khusus selama 3-4 hari. Bagi orang yang biasa mengkonsumsinya, rasanya seperti permen atau buah-buahan musiman.
Perlu diperhatikan bahwa tanah liat yang dijadikan camilan tersebut adalah tanah liat pilihan dan tidak sembarang. Disarankan, jangan pernah mencoba membuat camilan ini tanpa memiliki pengetahuan yang memadai tentang cara membuatnya.
