Tapi nutrisinya bisa terbawa ke saluran air saat hujan dan itu bisa menyebabkan alga kekurangan oksigen di sungai. Studi yang dilakukan oleh para ilmuwan di Universitas Lancaster menunjukkan bahwa 70% fosfat di daerah tangkapan Sungai Wye berasal dari pertanian, namun tidak semuanya berasal dari ayam.
Avara adalah perusahaan swasta terbesar di Herefordshire dan perusahaan tersebut memproses dua juta ayam di pabrik Hereford setiap minggunya.
Perusahaan tersebut mengatakan pihaknya mengurangi jumlah lahan pertanian di wilayah tersebut dari 120 menjadi 104 dan jumlah pupuk kandang yang dihasilkan dari 160.000 ton per tahun menjadi 142.000 ton.
Situs webnya menyatakan bahwa kotoran unggas dari rantai pasokannya tidak akan tersedia untuk dijual, sebagai pupuk, di daerah tangkapan air Wye mulai Januari 2024.
