Lagi-lagi Carmen ditinggalkan setelah memutuskan pensiun dari dunia modeling pada tahun 1958. Karena situasi yang sulit, Carmen kembali ke dunia modeling pada 1978 dan hanya beberapa tahun saja dia kembali menghiasi sampul majalah mode. Bahkan Ia telah bekerja keras sejak itu, tampil di majalah, kampanye iklan, dan bahkan catwalk untuk berbagai merek fesyen. Dia telah melakukan semuanya, dan meskipun dia sudah memasuki masa pensiunnya, dia tidak menunjukkan tanda-tanda akan berhenti.
Carmen juga membagikan tips agar tetap cantik luar dalam yakni dengan tetap mencintai dirinya sendiri. "Pria dan wanita harus menjaga diri mereka sendiri dan mencintai diri mereka sendiri. Salah satu rahasia menjaga kecantikan adalah melakukan apa yang Anda lakukan seperti untuk bayi, mengasuh dan memberi makan bayi dengan cinta," ujar Carmen. "Itulah yang harus kita lakukan pada diri kita sendiri. Yakni memelihara diri kita sendiri, mencintai diri kita sendiri, dan memberikan energi semacam itu kepada diri kita sendiri," imbuhnya.
Pada tahun 2019 lalu, Alice Pang yang berusia 96 tahun menjadi model fesyen tertua di Asia. Tetapi mengingat dia baru mulai menjadi model pada usia 93 tahun, secara teknis dia adalah seorang pemula. Sedangkan Carmen sebaliknya, Ia memiliki pengalaman puluhan tahun, maka Carmen pantas mendapatkan gelar model tertua di dunia.
