Selama berabad-abad, seledri digunakan oleh orang-orang Yunani dan Mesir sebagai obat rakyat. Meskipun sayuran ini memberikan khasiat obat dan nutrisi yang luar biasa. Banyak orang bahkan tidak mengenal manfaatnya. Sudah saatnya mengubahnya.
Manfaat kesehatan seledri:
Membantu menurunkan berat badan
Penangkal nyamuk
Mencegah kanker
Mengatasi permasalahan PMS
Mengendalikan nyeri
Hipertensi (tekanan darah tinggi)
Jika Anda mengkonsumsi seledri secara teratur, dibutuhkan hanya 7 hari untuk meningkatkan kesehatan Anda secara signifikan.
Seledri memiliki kandungan mineral, vitamin, dan nutrisi penting lainnya seperti zat besi, magnesium, seng, kalsium, vitamin A, B12, C, E, dan K dan potassium.
Konsumsi seledri bisa sangat bermanfaat bagi orang-orang yang menderita asam urat atau beberapa jenis arthritis rheumatoid lain karena sayuran memiliki kemampuan untuk mempromosikan pertumbuhan jaringan di daerah terangsang, dan mengurangi persisten imflamasi dan pembengkakan.
Selanjutnya, seledri berlimpah dengan kumarin, flavonoid, phtalides, dan anti-oksidan yang dapat bertindak sebagai agen melawan kanker.
Banyak penelitian telah membuktikan keefektifan coumarin dalam memerangi radikal bebas dan mutasi sel, yang biasanya dapat menyebabkan kanker. Selain itu, kandungan vitamin C yang tinggi menyerap penyakit flu biasa atau kardiovaskular.
